Ist der Verzicht auf Alkohol eine Modeerscheinung? Oder ist sie von Dauer? Das Lebensmittel- und Getränketeam von WGSN untersucht die Möglichkeiten in diesem Sektor, von der Premiumisierung von Getränken bis hin zu stimmungsaufhellenden Zutaten.
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Die häufig als "vergessene Generation" bezeichnete Generation X stellt für die Getränkeindustrie einen weitgehend unerschlossenen Markt dar, aber wie können sich Marken diesen weißen Fleck Markt erschließen?
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Nach einer längeren Phase der Unsicherheit werden im Jahr 2024 fünf neu angepasste und zielgerichtete Personengruppen im Lebensmittel- und Getränkebereich auftauchen. Sie werden angepasste Prioritäten haben, die Marken jetzt schon kennen müssen, um ihre veränderten Anforderungen an Lebensmittel und Getränke zu…
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