Die WGSN-Trendprognose für Lebensmittel und Getränke bietet einen beispiellosen, branchenübergreifenden Überblick über die Verbrauchertrends, die sich auf Lebensmittel und Getränke auswirken, so dass Sie erfolgreiche Produkte entwickeln können, die Ihre zukünftigen Verbraucher begeistern werden.
Damit Ihre Marke weiterhin führend bleibt, verknüpfen wir das sich ständig weiterentwickelnde Verbraucherverhalten und den Lebensstil der Verbraucher mit den aufkommenden globalen Trends und bieten Ihnen eine strategische Weitsicht, die Sie in zwei bis zehn Jahren benötigen werden, um Chancen für Lebensmittel- und Getränkeinnovationen zu erkennen.
Food & Drink in Aktion
WGSN bietet Trendprognose-Abonnements und maßgeschneiderte Beratungsdienste an, um Sie bei der Entwicklung von Lebensmitteln und Getränken zu unterstützen, die den Geschmack Ihrer zukünftigen Verbraucher treffen.
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Essen, Trinken, Zutaten, Küche & Geschmack, Gesundheit & Wellness.
Produkt- und Verpackungsprognosen, Verbraucherprofile, große Ideen, Zukunft von Lebensmitteln und Getränken, TrendCurve-Analyse.
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Tägliche Inspirationen, frische Ideen und wichtige neue Trends aus der ganzen Welt, kuratiert von unseren globalen Food & Drink-Trendexperten.
Dem Wandel voraus sein
Mexikanische Spirituosen
Im Jahr 2017 wies WGSN auf die Wachstumschancen für mexikanische Spirituosen hin, die durch eine gesündere Lebensweise und die veränderte Wahrnehmung von Zucker angetrieben wurden. In Folge dessen meldete der Online-Händler Drizly im Jahr 2020, dass die Mezcal-Verkäufe im Vergleich zum Vorjahr um 600 Prozent gestiegen waren und im selben Jahr zeigte die Food- & Drink-Prognose von WGSN, wie der Wertewandel der Verbraucher im Einklang mit mexikanische Spirituosen ist und dass es neben Tequila und Mezcal auch Wachstumschancen für weniger bekannte Spirituosen gibt. Für 2023 prognostizierte WGSN den Aufstieg von Sotol, einer der weniger bekannten Spirituosen Mexikos.
In unserer Trendbestätigung erfahren Sie, wie WGSN seinen Kunden geholfen hat, dem Trend zu mexikanischen Spirituosen voraus zu sein.
Wer nutzt WGSN
Von Start-ups bis hin zu Fortune-500-Unternehmen unterstützt WGSN die wertvollsten globalen Marken* in den Bereichen Mode, Schönheit, Essen & Trinken, Inneneinrichtung und Consumer Tech bei der Entwicklung herausragender Produkte, die von den Verbrauchern auch in den kommenden Jahren gewünscht und gebraucht werden.
*Interbrand Best Global Brands 2023
Wussten Sie das?
Food & Drink wird in diesen Branchen eingesetzt:
Essen & Trinken
Schönheit, Gesundheit & Wellness
Heim & Interieur
Agenturen & Werbung
CPG & FMCG
Lebensstil
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