En diciembre, el consumo suele aumentar y, con ello, los desperdicios de alimentos. Para combatirlos, la tendencia será la compra responsable. “Los consumidores han cambiado de mentalidad, ahora quieren productos y servicios que no solo los beneficien a ellos mismos, sino que también tengan un buen impacto en la sociedad y el medio ambiente”, indicó Nicole Silbert, especialista en tendencias de WGSN.